Shaken, not stirred. Часть третья. Киноверсия: эра Роджера Мура
Живи и дай умереть. 1973 год.
Первое принятие Бондом алкоголя в этом фильме – заведение «Филе из души».
- Бурбон с водой. Безо льда.
Остался и без бурбона, и без воды.
А вот с шампанским что-то новенькое. Новый Бонд – новое шампанское. 007 с новым лицом уже в первом фильме заказывает «Боллинжер» к себе в бунгало №12.
Но не всегда, на пикнике за спиной у Рози хорошо видна бутылка шампанского и это «Дом Периньон».
Что самое интересное, попав в Новый Орлеан под крыло к дядюшке Феликсу, Бонд вновь заказывает «Боллинджер», хорошо заметен красный «объвяз» на горлышке бутылки.
Очередной поход в «Филе из души». Бонд постоянен - бурбон безо льда. Но Лейтера такой заказ не устраивает:
- Два сазерака. Все-таки Новый Орлеан, Джеймс.
Сазерак – один из старейших алкогольных коктейлей, его обязан знать каждый уважающий себя бармен. Свое название он получил в честь исчезнувшего коньячного бренда Сазерак де Форж э Фис, ингредиентами являются коньяк, абсент, биттер и сахар. Иногда коньяк заменяют виски или бурбоном. Перемешивание надобно осуществлять вручную, непосредственно в бокале, без применения шейкера. Как нетрудно догадаться, коктейль родился в Новом Орлеане. Запоминайте рецепт:
- 50 мл коньяка
- 10 мл абсента.
- 2 капли биттера.
- 1 кусок сахара.
- Лед.
Бонда снова ловят как мальчишку. Крокодилы бегемоты, обезьяны, катера.… Все помнят, что в одной из сценок вылетевший на берег катер сбил торт на свадьбе и врезался в шатер, повалив при этом кучу бутылок шампанского. Шампанское, между прочим, заслуживает отдельного внимания, потому как сильно бросается в глаза красная полоса на этикетке. Есть такое шампанское, дамы и господа, и оно стоит далеко не последним в списке известным домов. Для точности, в наши дни – третьим по объёму продаж после «Моэт» и «Вдовы Клико». Это игристое вино “Mumm”. Винный дом основали и поставили на ноги немцы, братья Мумм, ну а потом французишки его национализировали и прибрали к рукам.
Ну и под конец фильма:
- А, мистер Бонд! И Солитер с вами. Еще два бокала.
Пьют шампанское (форма посуды не оставляет сомнений), однако марка не указана. Но, я думаю, никто не сомневается, что мистер Биг вряд ли пьет дешёвое пойло.
Человек с золотым пистолетом. 1974 год.
А вот и «Моет», с первых же кадров. Правда потребляет его не Бонд, но Скараманга чертовски хорош, и винный дом всемирно известен, так неужели мне жалко черкнуть пару строк? Конечно нет.
Нечто загадочное потребляет наш парень, любуясь животиком Саиды. Судя по пузатости бокала, это может быть коньяк или бренди. Однако, в равной степени это может оказаться и красным вином. Скорее - второе, рюмка на высокой ножке.
Опять же, непонятно, какое шампанское Бонд распивает в номере с мисс Андерс. Это может оказаться наш старый знакомый «Дом Периньон», горлышки их бутылок как раз обернуты черной оберткой, да и форма бутылки больно уж характерная...
А вот следующая бутылка – это нечто. Ведь речь идет о «знаменитом» тайском игристом вине… гм, напишу-ка я лучше так, как это сделано в фильме. PHUYUCK. Я долго улыбался, когда узнал эту историю. Дело в том, что перед нами прикол. Прикол, ушедший в годы, люди, прилетающие в те края и мало-мальски знакомые с фильмом, до сих пор спрашивают это «шампанское». Слово составили из двух частей – PHU и YUCK. Первая часть заимствована из местного языка, снимали эту сцену на острове Пхукет (Тайланд). На английском это «фу». А вторая часть, как уже догадались, знающие английский – «тьфу». Вино «фу-тьфу». Ох, не обошлось, чувствую, тут, без Роджера Мура. Тогда такие приколы можно было себе позволить, сейчас бы по судам затаскали. Кстати, если увеличить изображение этикеток «фу-тьфу», то видно, что они налеплены поверх бутылки «Моет», так что вкус, надо полагать, и впрямь недурен.
И снова черное горло бутылки шампанского на острове Скараманги, но тут мы, уже без дураков, видим проверенный «Дом Периньон».
Закрытая бутылочка стоит и наверху, охлаждается в ведерке со льдом. И загадочное красное вино, видимо местное. Бонд отпивает и дает оценку:
- Отличное. Похоже на Мутон (Ротшильд) 1934 года.
- Я закажу себе его.
Прикол в том, что оформление бутылки как раз и соответсвует оформлению "Мутон Ротшильд".
Надо сказать, позже, на лодке Скараманги обнаруживается неплохой бар. Правда, маленький негодяй Ник-Нак совсем по-свински поступил с его содержанием.
Шпион, который меня того. 1977 год.
Мистер Бонд лихо динамит, надо сказать, свой любимый коктейль в этом фильме. Сначала проигнорировал вопрос Хуссейна, может, мол, забухаем? Вторично оставил заказанный Аней Амасовой коктейль в баре, пришлось майорше малость поработать официанткой и принести 007 его водку-мартини.
Вторично алкоголь попадает в кадр в поезде. Бонд пытается совратить Амасову довольно банальным способом: типа, может, выпьем на сон грядущий? Пить собираются, если верить черной пробке, «Дом Периньон». Бутылка все равно пригодилась, хотя ее и использовали не совсем по назначению.
И снова шампанское в кадре в сцене, где Амасова узнает, что именно Бонд ухлопал Сергея Борзова.
Интересное шампанское и у Штромберга. Горлышко обернуто белым. Может «Крюг»? У них есть похожие бутылки.
После спасения с «Липаруса» Бонд выхватывает из ведерка бутылку шампанского и изрекает:
- Может быть Штромберг не такой плохой человек, раз у него есть «Дом Периньон-52»?
Мунрейкер. 1979 год.
Надо сказать, Бонд недурно устроился в самолете в самом начале фильма. Шампанское в ведерке, вермут на соседнем столике…. Он там решил летать кругами пока весь алкоголь не выпьет? И кстати, на ведеркке надпись BOLLINGER. Опять начали щемить DOM PERIGNON?
Следующего появления алкоголя придется ждать довольно долго, Дракс пьет всякие травяные чаи. Шампанское (опять и снова) попадает в кадр в сцене встречи доктора Гутхед и Бонда в номере отеля. Хе, опять ведерко «Болинжер». Да и шампанское. Бонд небрежно бросает:
- Боллинжер? Если 69 года, то вы явно меня ждали.
А в президентском номере Бонда поджидает Мануэла с шейкером.
- Вы прилагаетесь вместе с номером?
- Смотря кто его снимает. Водка-мартини. Встряхнута, а не перемешана.
Обратите внимание, второй фильм подряд Бонд в исполнении Роджера Мура не заказывает "фирменый" коктейль, а, так сказать, получает его довеском.
У «Боллинжер» тоже были темные обертки горлышка. Именно такую бутылку подбирает с пола Челюсти в разваливающейся космической станции.
Что сказать. «Боллинжер» уже сделала заход в первом фильме с участием Роджера Мура. Не то опыт был признан удачным, не то наоборот. В данном фильме «Боллинжер» решительно выкинули за борт всех конкурентов, их логотип даже на ведерках с шампанским. И, в отличие от предыдущих фильмов, фирма указана в титрах после того как идут приветы тем, кто предоставил для съемок катера-самолеты-машины и пр.
Только для ваших глаз. 1981 год.
Что-то интересное употребляет Локк. Рюмка коньячная, но он помешивает содержимое чайной ложкой. Нет, я не говорю, что он сазерак пьет, но все может быть, Испания, в которой хватает своих вин, не чурается чужих коктейлей. Популярное туристическое место как-никак. Знают там и о «негрони», и о «кровавой мэри», и о «сухом мартини».
Кристатос на катке пьет глинтвейн. Рецепт можно прочитать в интернете. Просто отмечу, что глинтвейн можно приготовить из самого недорогого вина. Локк, судя по всему, пьет его же, в руках дымящаяся кружка с красным.
А вот в ресторане Бонд с Кристатосом засели уже поосновательнее.
- Желаете аперитив?
Бонд: - Мне узо.
Кристатос: - Виски. Могу я вам посоветовать ромболу, лучшее вино моей родины – Кефалонии?
Бонд: - Я нахожу его немного сладковатым. Сюда подойдет «Тео Таки Эспро».
И вот если с ромболой все более-менее ясно и понятно, это греческое вино высшей категории, за которым когда-то римские императоры специально отправляли суда, то вот «Тео Таки Эспро» поначалу заводит в определенный тупик. Если обратить внимание на саму бутылку – то это сухое белое вино. Бутылка самая обыкновенная, таких и в наших магазинах полно. Меня поначалу понесло в рейнские вина, «кюве тео», но затем я сам себя оборвал: стоп, какой Рейн, Греция… Нашел таки, дошло, что хоть Мур и произносит название вроде как раздельно, пробовать надо слитное написание. Речь идет о вине с острова Корфу (Керкира). В средние века остров был захвачен венецианцами, которые вырубили почти все виноградники, чтобы выращивать в этом благоприятном климате оливы. Но винодельчество не умерло, в крестьянских семьях на острове продолжали делать традиционным способом белое и красное вино. Наиболее известными за последние десятилетия стали хозяйства (фермы) Костаса Авлонитиса и Теотоки. Последнее хозяйство на протяжении последнего столетия принадлежит одной знатной греческой семье. В основном оба хозяйства известны производством натурального оливкового масла, но ферма Теотоки побочно делает и вино. И надо думать, весьма недурное, раз его держат в приличном ресторане, и упоминанием о нем блеснул Джеймс Бонд. Эстет хренов.
Шампанское, которым наш коварный соблазнитель напоил графиню под вопросом, тут реальный тупичок. В конце фильма среди расшаркиваний перед всеми и вся ни один винный дом не значится.
Коломбо тоже не спешит афишировать, что же это он налил агенту 007 в бокальчик. Правда, исходя из цвета напитка и формы посуды (стеклянный тумблер с тяжелым дном) – коньяк или бренди, виски, вроде, в графине не принято держать. Опять же - Греция...
Осьминожка. 1983 год.
В начале фильма некую прямоугольную бутылку ставит на стол посол, но нам она без интереса, Бонда там нет, да и так, в общем, понятно, что-то вроде бренди.
Поинтереснее ситуация, когда Бонд вселяется в отель. В номере его ждет приготовленная бутылка шампанского. Черная обертка вроде как должна указывать на «Дом Периньон». Но, интереснее другое. Обратите внимание, к горлышку прикреплена записка (или визитка). Подарок. Не то от отеля, не то от филиала «Сикрет Сервис».
Затем опять шампанское с мисс Магдой. Сначала возле бассейна, затем в номере Бонда. И, уже, мелькает боком этикетка, которая явно указывает, что шампанское не «Дом»...
На ужине у Камаля мы можем лицезреть некую бутылку с красным вином. Плюс еще одна в ведерке, несомненно белое, которое принято подавать охлажденным.
А вот у Осьминожки уже конкретика. Она хорошо подготовилась к встрече, Осьминожка. Водка, мартини, шампанское…. И шампанское, наконец, «открыло» свое лицо. Обертка-то темная, почти черная, но… темно-зеленая. Ах уж эта привычка менять дизайн своих бутылок. «Боллинжер».
И, вот уже третий как фильм, Бонд-Роджер Мур молчит как партизан, относительно своего коктейля, хотя ингридиенты налицо.
Вид на убийство. 1985 год.
Водка «Столичная» в экспортном варианте к восьмидесятым годам довольно плотно завоевала популярность на Западе, за что удостоилась появления в бондиане. Надо сказать, она и в СССР в то время была достаточно приличной.
Обед с Оберджином на Эйфелевой башне показывает, что «Боллинжер» надоела скрытая реклама своих коллекций. Бонд отправляет четкий посыл зрителю:
- Боллинжер семьдесят пятого года.
- Вы знаток, мсье Бонд. Добавьте «Лафит Ротшильд» пятьдесят девятого.
- Тоже неплохой выбор.
- Рад, что вы одобряете, платить-то все равно вам.
«Лафит Ротшильд» похоже по названию на «Мутон Ротшильд», однако, это совсем другое вино. «Мутон Ротшильд» принадлежит английской ветви семьи Ротшильдов, «Лафит Ротшильд» - французской. Шато Лафит-Ротшильд расположено, как и шато Мутон-Ротшильд, в регионе Бордо и относится к пятерке премиумных вин наравне с шато Мутон-Ротшильд, шато Марго, шато Латур и шато О-Брион. Производит красное вино двух видов, «Лафит Ротшильд» - это так называемое «первое» вино, ведущее свою «родословную» от 1815 года. В год производится порядка 150 000 бутылок оригинального вина этой марки.
На светском рауте у Зорина куча праздных бездельников вовсю пьет дармовое шампанское за счет хозяина.
Очень скоро предоставляется возможность хорошо разглядеть значок на горлышке бутылки, обернутом темно-зеленой фольгой…. Угадали? Правильно, «Боллинжер».
Со Стейси Саттон на пару Бонд «усидел» под омлет две бутылки красного вина. Завитка на горлышке мне, к сожалению, маловато, а сам агент 007 никаких подсказок относительно марки не дает.
Это практически все, Бонд уже ничего пить в этом фильме на экране не будет. Засветится еще бомж с бутылкой в бумажном пакете, да старики-начальники будут пить нечто темное из коньячных рюмок в самом конце фильма.
Что характерно, шампанское «Боллинжер» вновь в титрах фильма.
- 3
7 Комментариев
Рекомендуемые комментарии