Mister Kiss Kiss Bang Bang

  • записей
    7
  • комментарий
    21
  • просмотров
    517

Shaken, not stirred. Часть вторая. Киноверсия: эпоха Шона Коннери.

003.5

134 просмотра

Доктор Ноу. 1962 год.

Вот где мартини с водкой. Причем, практически сразу. Едва прилетев на Ямайку и устроившись в отеле, Бонд «заряжается» своим фирменным коктейлем. Негр, который ему все это бодяжит, специально уточняет для зрителя:

- Водка-мартини, сэр. Встряхнута, а не перемешана, все как вы и просили.

Здесь, кстати, на переднем плане очень хорошо видна бутылка водки Smirnoff. И попадет она «случайно» в кадр не раз, в шестидесятые водка активно продвигалась на рынке, правда, в основном, как отличный коктейльный компонент. Вазочка со льдом прикрывает бутылку "Мартини Экстра Драй" старой формы.

dr_no.smirnoff21.jpg.232eb150fdd4fc1f0f1d232fc67552ee.jpg

smirnoff.thumb.jpg.a3cfa13e0adfc2f0825ae4f87fa7cb8e.jpg

Засев в портовом кабачке, Бонд, Лейтер и Куорелл потребляют нечто загадочно темное. Сильно подозреваю, что это ром. При увеличении ромбовидной этикетки можно понять, что там изображен человек, держащий в правой руке бутылку или кружку.

dr_no_rum.jpg.16a33d0eba58c2e85882f02bc2c3a22a.jpg

Бонд возвращается в номер, видит, что там побывали незваные гости и открывает новую бутылку «смирноффа», побрезговав пить из открытой. В этикетке, правда, присутствуют темно-синие цвета, так что у нас уже №57.

dr_no.smirnoff57.JPG.b4c4ad5e17bd2dcc7de0b4703c52be78.JPG

Визит к мисс Таро – и снова камера акцентирует внимание именно на бутылке «смирнофф», игнорируя остальные.

dr_no.smirnoff_21_2.JPG.76c9b3284bc4a8719a32891500878ed0.JPG

Чтобы зритель все понял как надо, в логове доктора Ноу Бонду вновь подают его любимый коктейль, а Бонд, опять же, выпендривается, с водкой мол, не с джином каким-нибудь?

Ну и вступившись за Ханни, Бонд хватает бутылку «Дом Периньон», за что удостаивается упреков со стороны доктора Ноу, не надо, мол, шампанское-то не из дешевых.

dr_no_dom.jpg.fdd4d654a364b97957c3dd060637f652.jpg58e52b2cdbe1c_DomPrignon.jpg.3365d9f210d7ad16dd72489ba97551c4.jpg

 

Из России с любовью. 1963 год.

И вновь бережное отношение к автору Бонда. Отдыхая на природе с Сильвией Тренч, Бонд вытягивает из воды бутылку шампанского. Если увеличить кадр, то хорошо видно, что это ничто иное как «Тэттенже», шампанское, которое весьма уважал книжный Бонд.

FRWL.JPG.168e12cdd94e0e478bb92b643817bd7b.JPG

taittingerbox2.thumb.jpg.8535f25a5098781b1b4da0ca05a0869f.jpg

В гостях у Вавры – ракия, опять же, точно в соответствии с книгой.

А вот в Восточном экспрессе уже интереснее. У нас в одноголосых переводах незатейливо перевели винный заказ Бонда как белое «Кьянти». Грант заказал себе красное и тут-то Бонд и начал подозревать.… О красном и «белом» Кьянти я уже писал в первой части, пока просто замечу, что в многоголосом переводе заказ Бонда перевели точнее – белое вино. В оригинале хорошо слышно, что никакого Кьянти он себе не заказывает, заказ – Блан де Блан.

И вот тут-то и зарыта главная «собака». Дело в том, что Blanc de Blancs - шампанское. Не простое, а золотое, в прямом и переносном смысле, так как производится только из белого винограда (собственно и переводится как «белое из белого») и имеет цвет от желтоватого до золотистого. Если речь касается игристых вин апелясьона Шампань – то сорт Шардоне без вариантов, если игристые вина других провинций, то там возможны и другие сорта, но опять же, никаких примесей красного винограда. А большинство шампанских вин это и есть смесь красного и белого винограда, причем красного там две трети, как правило!

В отличие от истории шампанских вин, которой более трехсот лет, «белое из белого» насчитывает, дай Бог, сотню и своим рождением обязано Eugène-Aimé Salon, основателю марки Salon, который и поставил перед собой задачу создать «вино избранных», используя только белый виноград. С его смертью «белое из белого» почти пропало, но возродилось  благодаря другим производителям шампанского, в первую очередь «Тэттенже» и «Крюг».

Дабы не утомлять дальнейшим рассказом о «белом из белого» (а рассказывать о нем можно долго) упомяну лишь, что не все винные дома приняли идею «вина избранных» и включили в линейку своих вин «блан де блан». «Болинжер», «Моет» и «Вдова Клико» издевательски называют это вино кислятиной и пойлом. «Тэттенже», «Ринар» и «Крюг» считают эти вина сокровищем в своих коллекциях.

А какое все это отношение имеет к Бонду? «Белое из белого» отлично подстегивает аппетит перед едой, кроме того отлично сочетается с морепродуктами, супом из рыбы и овощами, поэтому оно часто идет первым вином во время обеда. А вот надпись «блан де блан» на бутылке с неигристым вином – это признак дешевого вина низкого качества. Но ведь Бонд такое не пьет, не правда ли?

Ну и в Венеции, сидя на балконе, Бонд с Татьяной явно раздавили бутылочку шампанского, но, к сожалению, этикетка не видна (зато отчетливо видна этикетка «Сан Пелегрино» на бутылке повернутой в кадр). Правда, есть догадка и насчет шампанского. Обернутое черной фольгой горлышко бутылки говорит, что перед нами с большой долей вероятности "Дом Периньон".

FRWL2.JPG.442860e343fb76db6916ef87bbc76425.JPG

 

Голдфингер. 1964 год.

Развлекаясь с Джил Мастерсон в своем номере, Бонд употребляет шампанское «Дом Периньон», заодно указав год урожая – 1953. Не обманул агент 007 докторишку, когда сказал, что предпочитает «Дом Периньон-53», мелочь, а учтена.

GF2.JPG.e07a8aed1bc8b139bf3e30797500e235.JPG

С полковником Смизерсом и М – бренди «Фин»? В оригинальной дорожке хорошо слышно, как Шон Коннери произносит слово «фин» и начинает рассуждать о бутилировании. Джентльмены, судя по всему, пьют коньячный напиток (бренди) в варианте микса из нескольких коньячных спиртов. Придумали смешивать коньячные спирты разной выдержки особо тонкие ценители коньяка, убедившись, что подобным образом можно получить весьма и весьма интересные букеты. Слово же FINE ведет нас во Францию, где и ныне в бистро можно выпить аперитив: коньяк, разбавленный содовой водой, ликером и соком, Фин-а-лё (Fine à l’Eau).

GF3.JPG.b1e729478e763d32afaef66bf0125973.JPG

На борту самолета Голдфингера Бонд небрежно бросает Май Ли:

- Мартини, встряхнуть, не мешать.

Коктейль? Но обратите внимание, слово водка не произносится, т.е. сгодится и джин из классического рецепта. Да и водки я за спиной Май Ли не заметил, хотя бутылка «Мартини» видна четко.

GF4.JPG.190ac1fb3c4f747e5726a584725a3cf9.JPG

Но Бонд коктейлем себя не ограничивает. Буквально в следующем кадре он с крупным бокалом смакует нечто темное. Коньяк или бренди квасит агент, как пить дать.

GF5.JPG.9123b940063c8a765434d6aea1e1f0bc.JPG

Ну и ближе к концу фильма, в гостях у дядюшки Голдфингера на ферме, Бонд ведет с последним умные беседы со стаканом мятного джулипа в руке. Четыре компонента этого придуманного в XVIII веке на американском Юге напитка: бурбон, сладкий сироп, лед и, конечно же, мята. Бонд, разумеется, не может не ерничать и поэтому рекомендует слуге Голдфингера «не перестараться с сахаром».

 

Шаровая молния. 1965 год.

Здесь алкоголя довольно долго нет. Наконец во время обеда с Домино на столе заметны две рюмки с чем-то темным. Ром из таких не пьют, под виски то же подается нечто иное, так что вино, скорее всего. Кроме того из ведра торчит горлышко бутылки (вино, шампанское?).

TB.thumb.JPG.b31d9c0c38bcf1b3c09efd3c6c3658f4.JPG

В казино уже начинается конкретика: белужья икра и «Дом Периньон-55». Не то урожай 1953 года закончился, не то в заведении нет.

А вот разборки со шпионом Ларго крайне интересны. Бонд прописывает шестерке, выгоняет его и невозмутимо бросает в шейкер лед. Затем наливает нечто прозрачное. Этикетка повернута к нему, но, в общем, очень похоже, по реверсу, что это старый, добрый «Смирнофф». Но вермут-то, вермут…. «Чинзано»! Основной конкурент «Мартини». Такое в бондиане было возможно только с Маклори.

TB2.thumb.JPG.8c2d1cdbb9cb54781843dd8cf7c1f52b.JPG

Визит в «Пальмиру» - снова коктейль. Ларго угощает Бонда «ром коллинз». Запоминайте рецепт для одной порции:

40 мл рома.

20 мл лимонного сока.

10 мл сладкого сиропа.

Все это налить в удобную для перемешивания емкость и тщательно перемешать. Затем добавить содовой, несколько кубиков льда и снова перемешать. Ну, или все то же самое, но встряхнуть, чтоб совсем по-бондовски. В готовый микс положить шпажку, на которую надеть лимонный кружок, вишенку и снова лимонный кружок (можно и больше, на свой вкус).

TB3.thumb.JPG.1df352c86e020cfecb755b1c0d0db485.JPG

Ну и нечто безымянное Бонд пьет вместе с Домино, глядя с террасы на карнавал. Однако на столе стоит ведро с бутылкой, так что с большой долей вероятности можно говорить о шампанском.

TB4.thumb.JPG.b348936e0087edde0d47333a405e6de2.JPG

 

Вы живете только дважды. 1967 год.

А вот в этом фильме уже водка-мартини без дураков, хорошо видна бутылка «Мартини драй», да еще и Хендерсон комментирует свои действия, водка, мол, из магазина при русском консульстве. Более того, он, вроде как, и извиняется за отсутствие шейкера:

- Она размешана, не взболтана.

- Превосходно.

Превосходно, видите ли, ему. Дипломат.

YOLT_vodka_martini.thumb.JPG.d3362142f081f18397ba569006fdeea1.JPG

Во время первого (ночного) визита к Осато, ухлопав по между делом наемного убийцу, наш парень тянется к беленькой (хотя рядом стоит нечто темное, не то виски, не то коньяк, не то ром). Выпив морщится и брезгливо произносит:

- Сиамская водка.

YOLT_vodka_siam.thumb.JPG.af2e2d12a9e1a64c261778b558d72336.JPG

Не понравилась видать. Не нашел упоминания о водке siam, только о популярном в тех краях вине Siam Sato.

А вот Тигр Танака всякой европейской фигней не мается и с места в карьер угощает Бонда сакэ.

YOLT_sake.thumb.JPG.37f37a4f94c02c2d37ee1e6266eb5d1d.JPG

Затем утренний визит к Осато, где Бонду предлагают «Дом периньон-59». Он там, в Японии, весьма весело проводит время, надо сказать.

Временно попав в плен к Осато (точнее, к мисс Брандт), Бонд сбегает назад к Тигру. На столе стоит некая загадочная бутыль с чем-то красным, которая вполне может оказаться и винной, вино в Японии производят, в том числе и из винограда. Популярностью пользуется сливовое вино (умэ-сю), так же производятся вина из граната, персика, айвы и груши. Все это ягодные вина, «кадзицу-сю».

YOLT_cherry_wine.thumb.JPG.b50eb3a16b79630d82f009c24f6cd9ad.JPG

Собственно, вот и все по данному фильму.

 

На секретной службе Ее Величества. 1969 год.

Ну, по понятным причинам, этот фильм с Джорджем Лазенби я тоже отношу к "эпохе Коннери". 

В начале фильма, отметим продолжающийся «роман» бондианы с французским шампанским «Дом Периньон». Бонд заказывает бутылку 1957 года, которую просит отправить в номер Трейси.

OHMSS_champ_3.thumb.JPG.88516902c2bfc435559ebbaaa1cac836.JPG

После ночки с графиней его доставляют к папаше Трейси, который бросает своей секретарше:

- Мартини. Взболтать.

Т.е. речь идет о коктейле. А вот с водкой или с джином не уточняется.

Нечто загадочное Бонд пьет в своем кабине, после того как разругался со своим шефом М. Пьет из фляжки, так что можно предположить, что это виски или бренди.

OHMSS_brandy.thumb.JPG.be5f8b3623cb4af9208be119a936dce4.JPG

И снова шампанское на корриде, правда не уточняется название, да и обернутую бутылку толком не рассмотреть.

На «Пик Глория» Бонд изображает из себя всего такого баронета, посему заказывает виски с содовой. За столом все пьют красное вино, но определить марку по этикетке я, увы, не могу.

OHMSS_wine.thumb.JPG.9ac5b92e956c385659e2b4536f67bcca.JPG

А вот когда Блофельд подкатывает к Трейси – могу. «Дом Периньон», леди и джентльмены, «Дом Периньон».

OHMSS_dom.thumb.JPG.acf6cc436fa0e7a658bf2cb84d5eb008.JPG

Улетев с бобслейной трассы и найденный собачкой, Бонд немедленно «затребовал» себе у пса пятизвездочный «Хеннесси».

Остается еще вспомнить шампанское в руках М и Драко на свадьбе в конце фильма. Поскольку весь фильм усиленно пили «Дом», надо думать, что и здесь оно.

 

Бриллианты вечны. 1971 год.

Вот чувствуется, что вернулся не только Шон Коннери, но и Гай Гамильтон. Сцена после титров, практически калька с аналогичной сцены в «Голдфингере». Сэр Дональд с ходу предлагает М и Бонду «шерри», который кое-кто из наших переводчиков переводит как «вишневый ликер». А вот фигушки, вишневый ликер – «черри», Бонд такой компот не пьет (в те времена, по крайней мере, не пил). На английском хорошо слышно – шерри. А это, дорогие друзья, уже классом выше, это – хересный бренди. Напиток крепостью от 350 до 450 производимый в испанской провинции Андалусия близ города Кадис.

DAF_sherry_brandy.thumb.JPG.38c276f5be5d72fd7e5978cfc87e26ad.JPG

В гостях у мисс Кейс Бонд, судя по всему, берет бутылку виски, Тиффани кидает ему туда лед, классика. Но есть на столике и бутылка «Мартини росси», именно из нее себе наливает сама Тиффани.

DAF_whiskey.thumb.JPG.438e68c4db24f5917afc5dfc77a8f993.JPG

DAF_martini.thumb.JPG.4acf93cd534b527fa8f6ccd7bf799e13.JPG

А вот Бонд глушить вермут сам по себе ни в жизнь не станет, не то воспитание, понимаешь и поэтому  принимая ванну в отеле «Тропикана», «принимает внутрь» водка-мартини. Бутылка с беленькой, бутылка «мартини экстра драй». Классика.

DAF_vodka_martini.thumb.JPG.4c0c16c8aa720339f5583c107a7e14a3.JPG

Ну, и по дороге домой, находясь на океанском лайнере, Бонд убирает двух киллеров, предварительно вычислив их на очередном винном невежестве (привет «Из России с любовью»).

- Мутон Ротшильд 1955 – это и есть кларет.

DAF_claret.thumb.JPG.25b20efcea799281a7b742bf2e1fd397.JPG

mouton-rothschild-1955.jpg.25c88fedd43254d9b2abfc00af24d277.jpg

Жорж Брак создал крайне лаконичную этикетку для вина урожая 1955 года, но, вкус (и цена) вина определяется не этикеткой, не так ли?

 

 


3


1 комментарий


Цитата

Временно попав в плен к Осато (точнее, к мисс Брандт), Бонд сбегает назад к Тигру. На столе стоит некая загадочная бутыль с чем-то красным

Это японский вискарь Suntory Old Whisky

japan_sun16.jpg

 

0

Поделиться комментарием


Ссылка на комментарий

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас